中研院社會所學術演講: 食物正義與為人類共同福祉而戰!(6/30)
2026-06-25
【講題】食物正義與為人類共同福祉而戰!
【講者】Joshua Sbicca(科羅拉多州大學社會學系教授)
【與談人】毛國瑞(科羅拉多州大學社會學系教授)、張聖琳(台灣大學城建築與城鄉研究所教授)、廖昱凱(台灣大學氣候變遷與永續發展國際學位學程教授)
【主持】林宗弘(中央研究院社會學研究所研究員)
【時間】2026.6.30,13:30~16:00
【地點】中央研究院社會學研究所會議904室(人文館南棟9樓)
【活動聯絡】snetzeroevent@gmail.com 林小姐
【共同主辦單位】中研院環境變遷中心、國立台灣大學政治學系
論壇簡介
Joshua Sbicca 博士將分享其食物正義(food justice)運動研究所帶來的全球性啟發。雖然食物正義作為一種理念與實踐起源於美國,但它與全球各地食物系統所面臨的諸多問題密切相關,而這些問題往往源自資本主義、殖民主義、種族不平等以及氣候變遷等結構性因素。面對這些挑戰,世界各地的社群正積極將食物系統中的不平等現象與草根行動連結起來,尋求在地且具包容性的解決方案。
主題演講之後,毛國瑞(科羅拉多州立大學社會學系)、張聖琳(國立臺灣大學城鄉所)與廖昱凱(國立臺灣大學氣候變遷與永續發展國際學位學程)將與 Sbicca 博士展開對談,反思他們各自的研究如何與食物正義所提出的種種問題相互呼應。
【講者簡介】
Joshua Sbicca is Associate Professor of Sociology at Colorado State University. He is the Director of the Prison Agriculture Lab. His research focuses on food as a site of economic, political, and social struggle. His recent work studies food systems and cultures and social movements at intersections of carcerality, gentrification, and racial capitalism. Underlying these interests is an ongoing engagement with how activists and scholars articulate and practice food justice and what this means for building broad based social movements.
His focus on food is a lens to address a broad range of sociological questions around social change, political economy, urban and rural development, ethnoracial and class hierarchies, human/nature relations, and power.
He is the author of Food Justice Now!: Deepening the Roots of Social Struggle(2018, University of Minnesota Press). He is the co-editor alongside Alison Alkon and Yuki Kato of A Recipe for Gentrification: Food, Power, and Resistance in the City (2020, New York University Press, Edited Volume Honorable Mention-Association for the Study of Food and Society). He also co-edited a special double issue alongside Ashanté Reese in Food and Foodways called Food and Carcerality: From Confinement to Abolition.
His research has appeared in journals such as Agriculture and Human Values, Antipode, Critical Sociology, Environmental Justice, Environmental Politics, Environmental Sociology, Geoforum, Journal of Rural Studies and Social Movement Studies.
【與談人簡介】
*毛國瑞教授(美國科羅拉多州立大學社會學系副教授)
毛國瑞博士為綠色犯罪學領域學者,專攻非自由主義體制下的環境治理與自然資源管理,長期研究發展主義、生態危機與全球環境規範框架之間的複雜關係。其近期研究聚焦於新自由主義治理策略——包括生態系統服務付費機制與綠色/自然為本金融——如何在中國、東亞及拉丁美洲等地區演變為綠色剝奪的工具,並持續加劇社會與環境不正義。此外,毛博士亦深入探討環境退化與綠色受害如何在全球南方催生威權環境主義的興起。毛博士曾獲多項學術殊榮,包括2015年美國社會學學會社區行動研究促進獎、2017年西部社會科學學會傑出新興學者獎、2019年美國犯罪學學會批判犯罪學與社會正義分部最佳期刊論文獎、2020年科羅拉多州立大學校友會最佳教學獎、2021年蔣經國國際學術交流基金會美洲地區學者補助,以及2025年羅莎.德.奧羅莫獎。其研究成果發表於 Journal of Agrarian Change、Society & Natural Resources、Critical Criminology、Journal of Contemporary China、Asian Politics & Policy、Journal of Contemporary Asia 等國際學術期刊。
*張聖琳教授(台灣大學建築與城鄉研究所教授)
出生於台灣,1991年起旅居美國,2000年取得加州大學柏克萊分校環境規劃與地景建築博士學位。2004年獲得美國景觀教育學會榮譽獎,2006年取得馬里蘭大學終身職,2009年任教台大建築與城鄉研究所並成了『新鄉村研究發展中心』。2014-2017擔任城鄉所所長。2017年獲頒第四屆國家智榮獎。現任國立台灣大學建築與城鄉研究所教授,國立台灣大學創新設計學院副執行長,阿里巴巴新鄉村研究中心高級顧問,盤古智庫『老齡社會30人論壇』成員。致力於透過市民藝術、社區營造、社會設計於制度創新等公共方式,為環境議題、社會轉型與鄉村創生等實驗開創性出路。
*廖昱凱教授(台灣大學氣候變遷與永續發展國際學位學程教授)
Yu-Kai Liao is an Assistant Professor in the International Degree Program in Climate Change and Sustainable Development at National Taiwan University. He is an environmental geographer whose research interests span political geography, economic geography, science and technology studies (STS), and Vietnamese studies. His current research focuses on shrimp aquaculture in the Vietnamese Mekong Delta, coffee plantations in Central Vietnam, and the production and delivery of climate services.
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