澎湖赤崁因位於適合丁香魚繁殖的澎湖北海海域，幾百年來發展出獨特的罾位捕撈與管理文化。透過老漁人口述與海上田野觀察，介紹漁民如何以「咬山辦」辨識方向、為海上漁場命名，並建立漁場輪值制度。當現代科技逐漸取代傳統技術，這些深藏於漁民記憶中的海洋知識，仍是理解地方文化與人海關係的重要線索。

本講座將介紹赤崁村的丁香漁業文化，並分享如何將田野調查與史學研究的成果，以不同形式向更廣泛的讀者呈現。

*本場主題書籍：《海裡咬山：澎湖赤崁丁香漁人學》

*出版社：堡壘文化